フードコーディネーター紹介 - 丸モ高木陶器

・管理栄養士として幼児～高齢者の栄養指導
・料理教室講師
・子供向け食育クッキング教室
・親子向け料理教室
・カルチャーセンター料理講師
・小学校PTA向け料理教室
・障害学習センター他にて講演
・料理番組にてフードコーディネート
・大型スーパーへのレシピ提供
・飲食店のレシピ開発
・食品メーカでの新商品レシピ開発
・店舗プロデュース
・イベントインストラクター
・調理デモンストレーション
・６次産業化プランナーとして新商品開発・新商品開発講座講師
・連載中コラム　コープあいち【ほこちゃん通信】
・テレビ出演　東海テレビ『スイッチ！』　CBCテレビ『チャント』　中京テレビ『ぐっと！』
テレビ愛知『くすぐる』
・ラジオ出演　CBCラジオ『キラママde　CUCURU』

出産を機にフリーランスの管理栄養士として栄養指導に従事。その後レシピ作成・メニュー開発、料理教室などを始めて徐々に活動の場を増やしていく。
現在は、栄養指導7000人以上、レシピ作成は数千点の実績を持つ。
栄養士業務の他、コラムの執筆、フードコーディネーターとして情報番組・テレビ番組の調理コーナー出演、ラジオ出演や料理番組のフードコーディネートも多数行っている。
また6次産業化プランナーとして新商品開発業務・また新商品開発のための講師活動も行う。

・特定保健指導の栄養指導
名古屋市保健センター
東海三県内スポーツクラブ
愛知県内個人病院

・特定保健指導動機づけ支援者への料理教室

・愛知県内個人病院での栄養指導

特定保健指導を名古屋市内数か所の保健センター・スポーツクラブ・個人病院などで行う他、名古屋市国保特定健診動機づけ支援者への料理教室を3年経験し、直接対象者に生活習慣病予防に役立つ調理法や食べ合わせなどを指導する。
栄養指導は幼児から介護予防まで幅広く、これまでに7000人以上の指導を行う他、述べ2000人以上に料理教室も行う。
現在、生活習慣病予防に役立つ座学と調理実習を合わせた料理教室［健康栄養ｃｏｏｋｉｎｇ］を主宰している。