45Japan Sake CupTin has been utilized since ancient times for its antibacterial properties and safety in food preparation.自古以来，锡就因其抗菌特性和盛放食物的安全性而被广泛使用。錫の器錫は、抗菌性が高く、料理の盛り付けにも安全で古来から活用されています。Tin vesselT i nNOUSAKUすず能作錫錫（ すず / T i n ）は金、銀に次ぐ高価な金属で、抗菌作用があり、酸化しにくい素材です。また、錫の器に入れた水は腐らない、お酒をまろやかにすると言われ、古来から酒器や茶器などに使われていました。能作の錫は、純度1 0 0 % です。
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